紅薯當主食可以嗎
紅薯是大家平常生活中非常普遍使用的一種食物了,而且是非常的美味還具有很高的營養價值奧,紅薯有着甘甜的口味,深受人們的喜愛,而且紅薯給人們一種飽腹的感覺,所以紅薯漸漸的成爲了人們的主食了,那麼有什麼好處嗎?讓我們一起來看看吧。
一、紅薯當主食可以嗎
答案也是肯定的,這是因爲:紅薯富含豐富的膳食纖維、維生素c和β-胡蘿蔔素,其中β-胡蘿蔔素含量特別高,而我們在平時所吃的精細的大米、白麪當中,最缺乏的就是膳食纖維和B族維生素,所以說用紅薯替代主食,恰恰可以補充我們身體所缺乏的膳食纖維和B族維生素。
但是要清楚紅薯營養價值雖高,但因其蛋白質和脂肪的含量很低,應該適當搭配其他食物一起食用,做到膳食均衡,這樣纔有利於健康減肥。紅薯是什麼?就是我們平時所說的山藥,北方叫地瓜,也有叫山芋、番薯、甜薯的,對紅薯的叫法,在不同的地區有不同的叫法。但是我們知道一點,紅薯是一個好東西,它也是唯一一個藥食同源的食物。
營養價值豐富,有“長壽食品”之譽,因其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。中醫也視紅薯爲良藥。因其具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
二、紅薯可以減肥的原因
1、紅薯熱量較低
相比於大米,白麪,玉米等主食而言,紅薯所含的熱量是最低的,也就是說吃等量的紅薯,那麼因爲紅薯提供的熱量更少,人體所獲得的熱量也就更少,因此用紅薯代替米飯、白麪、玉米是有助於減肥的。但是如果食用紅薯量明顯的超過其他主食,那麼顯然也是起不到減肥效果的。
2、紅薯飽腹感較強
因爲紅薯富含澱粉、膳食纖維,而纖維素能增強飽腹感且不提供能量,也就是說食用少量的紅薯就有飽腹感,而且持續時間較長,這樣無形中,就減少了主食的食用量,而達到節食減肥的目的。
三、紅薯功效和作用
1、寬腸通便
紅薯中含有豐富的粗纖維素,可促進腸蠕動,並能益氣生津,潤滑腸道,故有預防及治療便祕的作用。
2、軟化血管
日本科學家最近發現,紅薯、毛豆、姜芽、芹菜、菊花和當歸六種植物都有抑制膽固醇生成的作用,其中紅薯的功效最爲顯著。
3、消炎治瘡
紅薯葉有抑制病菌增殖的作用。而且紅薯葉從不生任何蟲害,證明其中含有消炎物質。
4、輕身減肥
紅薯含熱量低,僅爲大米的1/3,並含纖維素及果膠,有阻止糖分轉化成脂肪的特殊力量,其脂肪含量亦較低,是理想的減肥食品。
紅薯當主食可以嗎?其實是可以的因爲紅薯可以給人們一種飽腹的感覺,還會有着減肥的功效呢,對於一些有着愛美之心的人是非常友好的一種行爲,那麼小編認爲胃酸過多的人是不能多食用的,而且紅薯還有這很多的做法,是非常好的一種食物呢。
-
孕婦感冒喝什麼好,有什麼飲食禁忌
說到感冒,相信不用再過多的解釋啦,誰都經歷過,感冒的種類也有好多種,除了對症用藥外,食療也是必不可少的,畢竟病從口入,那麼問題來啦,孕婦這個特殊需要呵護、照顧的羣體,感冒了喝什麼好呢,以及有什麼飲食禁忌,針對這些問題,接下來仔細的說說。一、孕婦感冒喝什麼好1.冰糖燕...
-
桂圓吃多了好嗎,有什麼影響
隨着人們生活水平的不斷提高,人們對生活質量的要求也越來越高,對飲食的要求也從滿足溫飽到營養均衡。水果已經成爲人們生活中離不開的一種食品,水果的品種有很多種,不同品種的水果,不僅長得不一樣,味道跟營養也不盡相同,今天小編就跟大家聊一聊桂圓這種水果。桂圓吃多...
-
吃什麼對耳朵好,來了解一下!
追女生都需要主動,食物也是一樣,食物不會自己跑上門來跟我們提親,我們需要把它們找出來,美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,那麼我們平常要仔細觀察並認真考慮哪些好吃了,所以吃什麼對耳朵好,來看看吧!一、吃什麼對耳朵好1、豆類豆類...
-
聽說扔巴魚的一年就是一輩子,這究竟是怎麼回事呢?
不管是在波濤洶涌的大海,還是在清澈無暇的湖裏,或者是在細水長流的小河裏都生存着各種各樣的魚兒,有大的,有小的,有兇猛的也有機靈的,有壽命長也有壽命很短的。正式因爲這各有特色的魚才使得我們的水裏世界變得豐富多樣,但不知你是夠知道有一種只有一年壽命的小魚,叫作...