學生補鈣吃什麼好
學生往往是最缺鈣的,也是最需要補鈣的。這時候,我們往往很多學生的飲食要有一定改善。讓學生吃的開心又吃的有營養,那麼,學生補鈣吃什麼好呢?下面,小編就來一起告訴大家學生補鈣吃哪些東西有利於身體健康食物的:
學生補鈣吃什麼好
1、牛奶
牛奶是補鈣的最佳選擇,牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作爲日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
友情提醒:對一般人體而言,每天一杯牛奶(250mL左右)就足以滿足我們補鈣的需要,而發酵的酸奶更利於鈣的吸收。同時需要注意的是,牛奶在與一些澱粉類食品同食時,鈣吸收最好。
2、新鮮蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裏蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用。
4、豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
友情提醒:豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。
5、動物骨頭
動物骨頭裏80%以上都是鈣,但是這種鈣質不溶於水,難以被直接吸收,所以在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
學生補鈣吃什麼好呢?這個階段小孩還是長身體的階段,所以,我們儘量給孩子吃一些比較有營養的東西,有利於骨骼的增長。對小朋友也是很有好處的。以上,是小編教大家吃哪些東西是可以補鈣,還能有利於小朋友能夠快速增長。
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