土芹菜的功效和作用是什麼呢
芹菜的營養價值很高,對於人體的幫助也是特別的大的,那麼土芹菜你知道嗎?對於人體有什麼樣的功效和作用呢?有什麼藥用價值呢?那麼今天就一起來看看具體土芹菜的功效和做法是什麼呢,有什麼樣的要用價值呢,用法是什麼樣的呢?一起來看看吧!
一、土芹菜的功效與作用
祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養陰補虛。
1.平肝降壓
菜含酸性的降壓成分,臨牀對於原發性.妊娠性及更年期高血壓均有效。
2.鎮靜安神
多食土芹菜有利於安定情緒,消除煩躁。
3.防癌抗癌
它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
4.養血補虛
土芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免面板蒼白.乾燥.面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。
5.清熱解毒
春季氣候乾燥,人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃些土芹菜有助於清熱解毒,去病強身。肝火過旺,面板粗糙及經常失眠.頭疼的人可適當多吃些。
6.減肥
當你嘴巴里正在咀嚼土芹菜的同時,你消耗的熱能遠大於土芹菜給予你的能量。
二、土芹菜的藥用價值
1.小兒發熱:土芹菜15g,大麥芽15g,車前子10g,加水煎湯服。
2.糖尿病:將土芹菜絞汁煮沸後服用,能降血糖。
3.冠心病:150g連根土芹菜同250g糯米煮爲稀粥,早晨和晚上食用。
4.反胃嘔吐:鮮土芹菜根30g,甘草15g,雞蛋一個,藥煎水,打入雞蛋沖服,通常一劑可以痊癒。
5.高血壓:嫩土芹菜搗汁,加少量蜜糖,口服。
6.痛風:將土芹菜與鮮奶煮吃,可以中和尿酸和身體內的酸性物質。
7.黃疸型肝炎:土芹菜200到400g,紅棗50到100g,煲湯分次服用。
三、土芹菜的用法與用量
3~5錢,外用酌量。
五、土芹菜的副作用
土芹菜與蝦.海米.醋.黃瓜.南瓜.蛤蜊.雞肉.兔肉.鱉肉.黃豆.菊花.蟹.蜆.毛蚶相剋。
土芹菜醫書記載
1.《本草綱目》:“旱芹,其性滑利。”
2.《本草推陳》:“治肝陽頭痛,面紅目赤,頭重腳輕,步行飄搖等症。”
3.《衛生通訊》:“清胃滌熱,通利血脈,利口齒潤喉,明目通鼻,醒腦健胃,潤肺止咳。”
土芹菜的功效和作用已經簡單的分享給大家了,對於我們的身體也是特別的好的,而且營養價值也是特別的高的,所以大家可以自己做做看,味道是真的很好的,而且對於人體的幫助也是特別的大的,而且也有很高的營養價值的,大家平時可以自己做做!
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