腸炎的食療方法有哪些呢
腸炎是屬於人羣中高發的一種疾病類型,它的症狀主要是疼痛、嘔吐和腹瀉等等,給患者帶來極大的痛苦。患者應及時去看醫生,應該積極配合食療輔助,以便更快恢復身體健康,那麼,患者最關心的腸炎的食療方法有什麼呢?對此,下面給大家介紹一下:
一、腸炎的食療方法
1、腸炎患者飲食以少油、少纖維質爲主。在發病初期只能進食清淡流食如濃米湯、淡果汁、麪湯、熱茶,以資解渴。
2、排便次數減少後,可喝些肉湯(去油)、牛奶、豆漿、蛋花湯汁等流質飲食。以後可逐漸給以清淡、少油、少渣的半流質飲食,如大米粥、藕粉、面片等。
3、腹瀉如完全停止,就可增加蛋羹、魚片、碎嫩瘦肉、菜泥等軟食品。即使食慾旺盛也只能採用少量多餐次的進食方法,而且每餐食物的總量也不宜過多,以利消化。
4、如腸道發酵作用過強時,可吃含有蛋白質及少量脂肪的食物如乳類、蛋類、豆漿、豆腐等;少吃糖類,因糖類易發酵、產氣。如腸道腐敗作用很強時,可吃澱粉類食物如馬鈴薯、芋頭、米、麪粉等;少吃容易引起腸內腐敗作用的肉、蛋、魚類以及豆類等蛋白質豐富的食品。
5、每天應給以大量含維生素c的飲料如鮮桔汁、西紅柿汁。有條件的給予強化維生素c的果汁,則更爲理想(即在果汁中加入維生素c片劑的飲料)。
6、禁忌酒類、咖啡、肥肉、冷茶、汽水、堅硬及多纖維的蔬菜、水果等。
二、下面再給大家介紹一下食譜
1、【山藥扁豆粥】 山藥、白扁豆各15g,粳米30g,加水煮粥,入白糖調味食。若以金櫻子15g水煎,加粳米、山藥各30g煮粥,收斂止瀉更佳。
2、【豬肚山藥粥】 豬肚1具切片,粳米30g,山藥30g,加水煮,粥熟加少許食鹽調味服食。
3、【烏梅粥】 取烏梅10枚,水煎取汁,加粳米100g煮粥,粥熟入少許冰糖調味服,對小兒久瀉不止有良效。【白朮紅棗餅】 取生白朮250g,洗淨乾燥,研成細末,焙熟;大棗250g,洗淨,煮熟,去核,搗爛如泥。將大棗泥與白朮末混合,製成小餅,焙乾後食用。每次3~5個,每日2次,用懷山藥煎湯送服。
4、【薏苡仁粥】 薏苡仁、粳米各50g,加水適量煮粥,粥熟入少許白糖調味,每日分2次服食。
5、【荔枝補陽粥】 荔枝幹(去核)、蓮肉各5~7枚,山藥15g,粳米50g,加水適量熬煮成粥,入少許白糖調味服食,尤適於中老年人五更瀉。
6、【制白果蛋】 白果肉2枚,炒黃研末,裝入一個雞蛋內,將雞蛋煮熟,頓食。
7、【茶葉煮粥】 茶葉15g,粳米100g,白糖適量。取茶葉先煮15分鐘取濃汁約500g。去茶葉,在茶葉濃汁中加入粳米、白糖,再加入水400ml左右,同煮爲粥。分2次,溫熱服食。有化痰消食、利尿消腫、益氣提神功效。
看過上述關於腸炎的食療方法,爲我們做出的詳細介紹後,對於胃腸炎的食療方法大家都有所瞭解了吧,如果不幸患上這種疾病的話,不妨可以嘗試一下以上食療方法,當然,最好是在醫生的指導下進行食療,效果會發揮更好,如果還想了解更多可以直接諮詢醫生。
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