茼蒿蒸多久，一起來看看

茼蒿是日常生活中相對來說比較常見的蔬菜，相信大家應該都不會感到陌生吧。茼蒿的做法有很多，而且味道比較美味，因此受到許多人的歡迎和喜愛。同時，茼蒿還具有比較好的營養價值和食用功效，可以起到比較好的功效和作用，適量吃是比較好的。

一、茼蒿蒸多久

1、茼蒿擇好洗淨控水

2.、切成小段，放到一個大的容器裏，便於下一步的操作

3、邊倒入麪粉邊拌勻，直到每一片蔬菜上都均勻地沾上面粉

4、放入蒸鍋，蒸10分鐘左右至成熟，具體時間請根據鍋的大小及蔬菜的厚度來調整

5、蒸制過程中，把蒜瓣洗淨，加鹽，搗成蒜泥，然後再加適量清水和香油調成蒜汁兒。具體口味請根據自己喜好來。如果不喜歡生蒜，也可用芝麻醬。如果喜歡辣椒，也可以加一勺辣椒油

6、蒜汁調好了，菜也蒸好了，盛一碗，澆上一兩勺蒜汁兒，拌勻，美美的開吃吧

二、茼蒿的功效

1、促進食慾

檾蒿中含有多種揮發性物質，它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌，能夠促進食慾，消食開胃。

2、清血養心，潤肺化痰

茼蒿富含營養，作爲食材比較潤滑，適當吃一些，具有清血養心，潤肺化痰的作用。

3、利小便，降血壓

茼蒿還可以幫助我們降低血壓，調節小便。

適量吃一些茼蒿，可以調節人體內的水代謝，有一定的利尿作用;老年人適量吃一些茼蒿，則有降低血壓的作用。

4、提高免疫力

茼蒿里所含的營養成分，對人的免疫力有一定的影響，適量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。

5、化痰止咳

茼蒿適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。

6、消腫

茼蒿同時具有消腫的作用，這是爲什麼呢?

能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。

7、潤肺

茼蒿滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

8、祛脂

食用茼蒿具有一定的祛脂作用。

9、安神除煩

可調節新陳代謝，起到鎮靜安神的作用。

10、活血祛瘀

促進人體氣血執行，宜於治療血瘀證。

肝火旺，多吃茼蒿

節後最容易出現“肝火旺”的問題。這時候人總容易昏昏欲睡，脾氣急躁，而且吃東西口，而且，肝開竅於目，這類人眼睛的分泌物也比較多。

這時應該多補充點綠葉蔬菜，一天不少於4種，比較推薦多吃點茼蒿。中醫講綠色入肝，所以多吃點綠葉蔬菜對清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它綠葉菜要更好一些。

茼蒿蒸多久呢？相信您透過閱讀上文，心裏應該已經比較清楚了吧。茼蒿的做法有很多，常見的可以蒸，一般蒸十分鐘就可以了，味道十分美味。同時，茼蒿還具有比較好的營養價值和食用價值，適量吃可以起到比較好的功效和作用，當然，也要注意一些禁忌。