怎麼吃海蔘,學會了這些你再也不會浪費海蔘了!
說起海蔘,身邊的很多人都沒有吃過,尤其是老一輩的,也許只有在親戚朋友婚嫁宴請的時候,在餐桌上有幸品嚐過,自己是從來沒有購買過的。對於海蔘,在大家的印象中,那可以傳說中的海八珍之首,是地地道道的海珍海味,不是普通老百姓可以消費的起的。
一、堅持吃海蔘的好處
1、經常吃海蔘的人不容易感冒,因爲食用海蔘能迅速補充體力,消除疲憊,增強抵抗力。
2、醫學上也認爲高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,長期堅持食用海蔘,對緩解病症和治療有良好效果。
3、海蔘中含量很高的精氨酸,可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復,明顯縮短手術後的康復時間。
4、海蔘還具有抗腫瘤抗輻射的作用呢,海蔘中的海蔘毒素對某些癌細胞具有一定的抑制作用。
5、海蔘中含有大量的膠原蛋白質、硫痠軟骨素、精氨酸、磷、硒、煙酸、硅等。以上營養元素具有消除疲勞、延年益壽、防治面板衰老、美容等多種功效哦。
6、海蔘還能爲孕產婦提供全面的營養保障,並能爲嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的腦黃金物質。
7、適量的食用海蔘對改善睡眠、提高記憶力具有很好的促進作用哦。
8、一天一個海蔘,足可起到固本培元、補腎益精的效果
二、怎麼吃海蔘
1、海蔘+蜂蜜 ► 美容養顏
海蔘蘸蜂蜜一起吃是一種比較流行的吃法了,既能調味,又能較大程度的保留海蔘的營養不流失,也容易操作,適合進補人士以及時間不充裕人。
2、海蔘+雞蛋 ► 快速補充營養、提高免疫力
鮮美可口的海蔘雞蛋羹,做法簡單,絕對營養。正好的蛋羹口感滑嫩,搭配口感Q彈的海蔘粒,一口吃下去軟嫩爽口,鮮上加鮮,令人回味無窮,蒸制的方法能較好的保留海蔘的營養成分。
3、海蔘+牛奶 ► 強身健體
早上起牀後,一杯牛奶搭配一隻海蔘,常年吃有強身健體之功效。
4、海蔘+小米 ► 滋補養胃
小米自然的黏稠度剛好包裹了海蔘的鮮香,雖然清淡,但淡而不寡。再加上適當的薑絲調味,整煲粥柔軟鮮嫩、鮮鹹醇香的口感更加凸顯。
5、海蔘+木耳 ► 治陰虛腸燥之便祕
將海蔘洗淨切成小塊,坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下薑片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時後放入海蔘,加胡椒粉燒開後盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。
6、海蔘+豬蹄 ► 產後催乳
海蔘燉豬蹄,是一道家常菜,也可以促進產後恢復,催乳,提高母嬰免疫力。豬蹄燉爛後放入海蔘繼續煮5分鐘即可。
看了上面這麼多關於海蔘的營養價值和功效的介紹,以及海蔘的吃法介紹,相信大家不會再面對海蔘的時候無從下手了吧。海蔘的營養價值這麼高,雖然現在也實現了人工養殖,但是海蔘的價格還是非常的高,所以我們怎麼可以浪費呢。學會了怎麼吃海蔘,就是在幫自己省錢哦。
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