孕早期的食物怎麼選擇

懷孕，是一個女人向母親轉變的過程，在媽媽肚子裏的小生命是父母愛情的結晶，每位父母都很珍惜。懷孕的媽媽們從一開始就格外注意飲食，特別是懷孕早期胎兒還不穩定的時候，那麼孕早期的食物怎麼選擇呢?

孕早期的食物怎麼選擇

一、孕早期營養保健食物

1、核桃

核桃的營養豐富，其中脂肪約佔20%～50%，糖佔10%左右。據測定，一斤核桃仁相當於5斤雞蛋或9斤牛奶的營養價值。特別是對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等成分含量較高。如果孕婦每天堅持吃幾個核桃，對自己身體的保養和對胎兒的發育，均有很大的好處。

2、花生

花生素有“植物肉”的美稱，和大豆一樣，富含極易被人體吸收利用的優質蛋白。花生米產生的熱量高於肉類，是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。其他如核黃素、鈣、磷等，也都比奶、蛋、肉高。花生中還富含各種維生素、糖、卵磷脂、人體必須得蛋白質、氨基酸、膽鹼等。所以說，花生的營養成分豐富而又比較全面。

3、水果

多吃水果對大腦發育有很大的好處。胎兒在生長髮育的過程中，細胞不斷生長和分裂，需要大量的熱量和蛋白質，但合成細胞的每一步驟，都需要大量天然的有機化合物促成。這種具有催化作用的特殊物質就是維生素。雖然維生素大量存在於肉、糧食和蔬菜中，但大部分在去皮、精磨、烹調的過程中被毀掉了。但水果則可以清洗後生吃，避免了維生素加熱而大部分損失的現實。多食用水果體內時不會缺乏維生素的，如柑橘、蘋果、梨、葡萄、西瓜、楊梅、菠蘿、柚子……

4、小米和玉米

每100克小米和玉米蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2的含量，均是大米、麪粉所不及的，營養學家研究標明小米和玉米是健腦補腦的有益主食。

5、芝麻

特別是黑芝麻，“可通腸胃、疏血脈、潤肌肉”。《本草綱目》中說它具有“補氣、補筋、健腦”的效果。黑芝麻還有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有優質的蛋白質和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均爲構成腦神經的主要成分。必須隨時進行補充。芝麻事食用方法較多，炒熟後研末，加入鹽食用，還可拌在涼菜裏，芝麻醬拌涼菜，經常食用，具有補血、養髮、潤腸、生津等功能。

二、孕早期飲食禁忌

1、鹽

孕婦每天進食氯化鈉不能超過20克。過多進食氯化鈉後可引起水腫，血壓升高。如果孕婦患有某些疾病，如心臟病、腎臟病等，應從妊娠開始就忌鹽或食低鈉鹽，如發現孕婦患有妊娠高血壓，也應忌鹽。

2、海鮮

無論有多愛吃，懷孕以後一定要戒口的海鮮當甲魚和螃蟹莫屬。螃蟹因爲味道鮮美而受到許多海鮮專業吃貨的追捧，尤其現在臨近螃蟹季，許多人的胃已經做好準備，但是孕媽一定要一忍再忍。螃蟹性寒涼，有活血祛淤的功效，對孕媽非常不利，尤其是蟹爪，有明顯的滑胎作用，如果在孕期，尤其是孕早期食用螃蟹，易導致出血和流產。

3、煙和酒

吸菸的女性在懷孕後一定要戒菸，因爲會引起孩子發育不良和畸形。有些女性有喝酒的習慣，但是懷孕了堅決不能在喝酒了，包括白酒、紅酒、保健酒等含有酒精的酒類。因爲酒精能夠造成胎兒發育畸形和智力的發育。爲了下一代的健康一定要戒酒。

4、咖啡和茶

孕早期應該遠離咖啡和茶。含咖啡因的食物具有興奮作用，食用過多會刺激胎動增加，甚至影響生長髮育。有研究表明，孕媽每天喝5杯紅茶會使胎兒體重減輕，而且茶葉中的鞣酸會和食物中的鐵元素結合生成一種無法被吸收的化合物，不利於媽媽吸收鐵，影響造血功能。咖啡對胎寶寶的發育有不良影響，所以懷孕3個月內應該避免攝取咖啡因。

5、過敏食物

沒懷孕的時候，媽媽們可能吃東西就沒那麼講究，哪怕對某類食物過敏，也會少量嘗試一下解解饞。但是懷孕後就可別那麼“大膽”，這些會引發過敏的食物就應該完全不碰。因爲當過敏的食物經過消化、吸收後，會在母體產生一系列過敏反應，從中產生的有害物質也會影響胎寶。所以孕媽別吃曾經引起過敏反應的食物，同時最好不要吃過去未曾嘗試過的食物。如果在食用後出現全身發癢、出疹、腹痛、腹瀉等症狀，應該立即停用，並諮詢醫生。

孕早期的食物怎麼選擇，這幾乎是一個有孕婦的家庭共同關注的問題。不僅僅是孩子的父母，還有他的爺爺奶奶們都不遺餘力地傳授着經驗，努力幫孕婦安胎補充營養，可見一個新生命的到來給大家帶來的喜悅。小編也希望每位媽媽都能平安的生下自己的寶貝。