幹香菇怎麼做好吃,你必須學會
香菇是很受人們喜歡的食物,不論是幹香菇還是新鮮的香菇都非常受人喜歡。今天我們就來談談幹香菇,幹香菇是由鮮香菇經加工製作成功的,是菌類的產品。幹香菇用來炒菜、燉菜味道都非常不錯,是由深受人們喜歡,那麼幹香菇怎麼做才最好吃呢。
幹香菇怎麼做好吃,你必須學會
一、香菇雞煲仔飯
將香菇、木耳、金針菇這一些烹飪材料用清水浸泡洗乾淨。然後將香菇、木耳、金針菇和雞肉準備好後放在一起,然後加入各種調料品如醬油、糖、鹽,混在一起後攪拌均勻。接着把姜切成一片片的,蔥切成末。在做煲仔飯的煲仔裏面放入白米和清水,然後在裏面加入之前準備好的雞肉、香菇、木耳、金針菇材料就好了。然後把煲仔蒸上半個小時,美味的香菇雞煲仔飯就完成啦!
二、香菇豬肉炒麪
首先將幹香菇用水浸泡,泡軟後將香菇的水弄乾淨。把香菇、豬肉、蔥都切成末狀,放在那裏備用,然後將麪條煮熟後備用。熱鍋裏面放入油,然後炒至豬肉變色,在鍋裏面加入蔥、香菇和醬油後繼續炒上幾分鐘。最後一步是將麪條加入後再炒上2到3分鐘,我們就完成了香菇雞肉炒麪。
三、釀香菇
將香菇洗乾淨後用水泡着,把紅蘿蔔和蔥都切好,再接着把豬肉切好後加入紅蘿蔔、蔥、鹽、糖充分攪拌,然後把做好的餡放到香菇的傘柄裏面,做好後的釀香菇既可以用來油煎着吃,也可以用來蒸着吃,味道非常的好。
幹香菇怎麼做好吃呢?大家都知道了吧。可以用來做香菇雞煲仔飯、香菇豬肉炒麪和釀香菇,其實還可以用來做小雞燉蘑菇、蘑菇燉排骨,味道都是非常不錯的,深受大家喜歡。而且蘑菇燉着吃,其湯味道鮮美,而且和其它東西燉在一起營養也十分豐富。所以好吃的幹香菇做法大家知道了嗎?
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