什麼大棗好吃又營養
大棗也叫紅棗、幹棗,大棗的營養價值豐富,富含維生素C、胡蘿蔔素和蛋白質等。自古以來就被列爲五果之一,可見大家對於大棗營養價值的認可。大棗可以活血補血、美容養顏等,我們都知道大棗可以直接食用也可以入藥,那麼什麼大棗好吃呢?一起來看看吧!
一、什麼大棗好吃
紅棗的品種很多,目前有300多個品種,有紅棗、南棗、圓棗、金絲棗、布袋棗、扁棗、相棗、脆棗、大糖棗、無核棗等。新疆紅棗都有十幾個品種不止,我們最熟悉的有新疆駿棗,若羌灰棗,和田大棗,河北有,行唐大棗,山東有山東大棗,所以很難說哪一種紅棗好吃,個人覺得,好不好吃,嘗過才知道,每個地方的紅棗都有各自的味道嘛。
二、大棗主要價值
大棗中尚含有維生素C、核黃素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine大棗-原生態)、胡蘿蔔素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多種維生素。此外, 大棗中尚含樹脂、黏液質、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(Tannin)、揮發油、13種氨基酸及鈣、磷、鐵、硒等36種微量元素。
三、紅棗泡水喝的功效
1.促進睡眠
紅棗泡水喝有促進睡眠的功效,從而有效改善人們的睡眠質量。因爲紅棗能夠幫助養血安神,對於經常心神不寧、哭泣不安或者是煩躁不已,睡眠不好的人來說,使用紅棗泡水喝能夠有效幫助安神鎮靜、促進睡眠。
2.改善氣色
紅棗泡水喝有改善氣色的功效,從而有利於潤澤人們的面板。因爲紅棗性溫,能夠有效補氣養血,對於經血過多而引起的貧血的女性,能夠有效起到改善氣色、手腳冰涼等症狀。特別是女性朋友經常用紅棗泡水喝能夠使臉色更加紅潤有光澤。
3.護肝養肝
紅棗泡水喝有護肝養肝的功效,這樣有利於保護人們的肝臟系統。因爲用紅棗泡水喝能夠增強身體的血清蛋白的含量,從而有效幫助護肝養肝,保證肝臟系統正常的排毒功能。
4.治療更年期綜合徵
紅棗泡水喝有治療更年期綜合徵的功效,從而有利於幫助人們緩解症狀。那麼人到了更年期,神經血管調節功能變差,很容易出現烘熱、頭暈、煩躁等更年期綜合症狀。而紅棗中含有豐富的糖分、維生素等,能夠幫助有效治療更年期綜合徵。
什麼大棗好吃?大棗可以入藥,可以抗氧化 ,降血壓、降膽固醇等。大棗更多的是直接食用,吃大棗可以美容、減少老人斑、保肝護肝等,功效非常多,文章中我們也都仔細列舉了大棗的作用功效。不過大棗雖然好,但是糖分含量比較高,如果牙齒不好記得要少吃一些。
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