中國四大名茶,你知道中國哪些茶能稱得上名茶嗎?
中國的茶葉資源及其充足,同時身爲茶葉發源地,它對我國擁有久遠的歷史文化,茶葉的品種極其衆多,那麼多茶葉品種中,往往會有幾種茶葉極其受人們喜愛。在中國有十大名茶的,其中還分有四大名茶,這就有疑問了,四大名茶又是哪幾種茶呢?接下來就跟小編一起來了解一下,中國四大名茶分別是哪些茶?
中國四大名茶
一、西湖龍井(綠茶)
西湖龍井盛產於杭州西湖周邊山脈,因靠於西湖,所以以此得名,茶葉屬於綠茶,在中國從出現到如今已有一千兩多年。想當年,乾隆皇帝走訪到杭州西湖,曾對西湖龍井嘆不絕口,並且在當時直接封金公巖頂胡公廟的茶樹爲御茶,西湖龍井總計按優次劃分成1~8級。
特級的龍井茶葉外形平薄潤滑筆直,色澤鮮綠平滑,氣味新鮮高潔,入口清爽,回味甘甜醇厚。如今的西湖龍井已成爲杭州西湖文化介質。
二、洞庭碧螺春(綠茶)
碧螺春盛產於江蘇蘇州吳縣太湖,因其產自於春天,俗稱碧螺春,又因爲產自東洞庭山和西洞庭山周邊,故而也叫洞庭碧螺春,茶葉屬於綠茶,存於中國如今已有近千年。
品級好的碧螺春茶葉外形苗條上面長有絨毛,若是用碧螺春曬出1斤幹茶,則要用六七萬個茶葉,由此可見碧螺春茶葉可以說是非常細嫩。
用碧螺春泡茶,茶杯中呈現白雲翻騰,其茶色蒼翠澄澈,香氣撲鼻,入口滿嘴清香,回味甘甜醇厚,沒有辜負它名茶的稱號。
三、鐵觀音(烏龍茶)
鐵觀音盛產於福建泉州安溪,茶葉屬於青茶,雖然它出現的歷史不是太長,但它任有自己的過人之處,鐵觀音屬於綠茶和紅茶中介,是半發酵,鐵觀音不僅是茶的名字,也是樹的名稱,鐵觀音泡出的茶有着獨有的蘭花清香,芬芳的氣味濃郁而四溢,口感醇厚甘甜。鐵觀音泡茶能延緩衰老,瘦身減脂,清熱敗火,提防齲齒,排除體內尼古丁等物質,還兼具醒酒等功效。
四、白毫銀針(白茶)
白毫銀針發源於福建,如今盛產福建省的福鼎、政和、松溪、建陽等縣,發現於1796年,屬於白茶,其品質特徵有白色銀毫,擁有“綠妝素裹”的文雅,白毫銀針外形筆直 ,身披白毫,加工做成成茶時,因其外觀像針,顏色偏白銀,故而稱作白毫銀針。
中國可真算得上是茶葉大國,每年茶葉的總產量不可計算,有悠久歷史的名茶,到現在創新的名茶其中種類不少。上面這些都是小編關於四大名茶的茶種以及相關介紹的所有內容,相信大家閱讀完之後對中國四大名茶有了進一步的認識,同時也有望這些內容可以給大家起到幫助。
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