什麼口味的小龍蝦不辣呢?
隨着夏天的到臨,夜市也開始慢慢活躍起來了,而夏天夜宵的必備製品就是小龍蝦,小龍蝦口味重、醬汁鮮香麻辣,最是能夠調動胃口,爲那些夏日胃口不佳的小夥伴帶來了福音,但是也有一部分人不能夠吃辣,那麼都有什麼口味的小龍蝦不辣呢?
什麼口味的小龍蝦不辣呢
1.啤酒小龍蝦
準備主料小龍蝦、適量的蔥段、薑片、蒜瓣、香葉、冰糖、幹辣椒、八角、桂皮、花椒、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽和半勺耗油備用。買一罐啤酒備用。
將盛滿小龍蝦的盆子直接放到鍋子裏就可以了,蓋上蓋開大火蒸5-6分鐘,等到小龍蝦的顏色變得鮮紅,全部蒸熟了之後就可以拿下來了。加入配料入味後最後用啤酒燜制。
注意啤酒一定要沒過小龍蝦,如果感覺一罐啤酒不夠可以多準備一罐,如果小龍蝦比較少也可以放入少一些的啤酒。
2.西瓜味小龍蝦
最近,又有一種西瓜味小龍蝦引起了人們的注意。這是甘肅涇川一個叫做何生宏的小夥子發明的新做法。
炎炎夏日,都說用西瓜配冰啤酒,他卻拿來做小龍蝦,這種想法是怎麼來的呢?這是因爲有朋友不能吃蒜,也不能吃辣,市面上售賣的小龍蝦卻大部分都是這種口味的,朋友想吃小龍蝦,就問何生宏能不能做一種甜品口味的小龍蝦。夏天的甜品?那就是西瓜啦。於是,何生宏就將西瓜汁與小龍蝦結合,做出了這種西瓜味的小龍蝦。
嘗過這種西瓜口味的小龍蝦的人,表示這種小龍蝦一點也不辣,除了小龍蝦自身的香味之外,還透着一種西瓜的清甜,非常好吃。
家裏有小孩子不能吃辣,白灼蝦又覺得太清淡的話,可以試着給孩子做這道西瓜味小龍蝦哦。西瓜加小龍蝦,兩種大紅色的食材碰到了一起,看來這個夏天註定要紅紅火火了。
什麼口味的小龍蝦不辣呢?以上小編主要列舉了兩類比較口味清淡的小龍蝦,這兩類小龍蝦非常適合不能夠吃辣的小夥伴們使用,可以安全無壓力的感受一下吃小龍蝦的氛圍,而且這樣的製作方式也是十分的簡單,配料都常見操作十分簡便。
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