什麼是綠色健康食品,綠色健康食品有哪些
隨着我們生活水平的提高,我們對食品的要求也有所提高,不少朋友們喜歡追求綠色健康食品,於是就前往超市裏選購,但到了那卻不知道買什麼好,那麼常見的綠色食品有哪些呢?綠色食品的辨別方法又有哪些呢?喜歡長期買綠色食品的朋友們不要錯過啦!
一、什麼是綠色健康食品
1、健康食品按功能可分爲:營養補充型、抗氧化型(延年益壽型)、減肥型、輔助治療型等。其中,營養素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養素。而功能性健康食品,則是透過其功效成分,發揮具體的、特殊的調節功能。健康食品進一步細分可分爲一般食品、綠色食品、療效食品、營養補助食品、特殊用途食品和機能性食品等。
2、一般食品指的是日常生活中各種加工食品或初級加工食品,如番茄汁、蔬菜汁、酸奶等促進日常健康、價格便宜的大衆化簡便食品;人蔘、螺旋藻、蜂蜜、糙米,豆乳、香菇、胚芽食品和飲料等自然健康食品。
3、綠色食品是指無農藥污染的有機蔬果或野生食品,這類蔬果從栽培到收成均無任何農藥或添加物。
4、療效食品是病人的對症食品,例如低脂、低熱、低鹽、低糖食品,低膽固醇食品,強化營養食品,減肥食品,糖尿病人食品和調節營養的食品等。
5、營養補助食品包括食品中添加各類的營養補助品,或除去某些抑制營養因素的食品,例如綜合維生素丸、鈣片、鐵劑。
6、特殊用途食品即醫療用食品,例如患有穀類蛋白過敏症的病人,必須吃將小麥蛋白、米蛋白等萃取出來特殊處理過的穀類,以避免疾病的復發。
7、機能性食品具備預防或延遲某些疾病發生的作用,如雙叉乳酸桿菌飲料、低脂肪牛奶等稍帶有日常保健食品因素的對症緩效性食品;健康飲料劑、營養飲料劑、體育飲料、特別減量食品等人工速效性食品。
二、常見的綠色健康食品有哪些
主要指綠葉蔬菜和瓜果,包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、綠豆、綠茶等。
三、綠色食品的辨別方法
1、看級標
我國綠色食品發展中心將綠色食品定爲A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學合成物質,而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品,除這兩個級別的標識外,其他均爲冒牌貨。
2、看標誌
綠色食品的標誌和標袋上印有“經中國綠色食品發展中心許可使用綠色食品標誌”字樣。
3、看顏色
三看標誌上標準字型的顏色,A級綠色食品的標誌與標準字型爲白色,底色爲綠色,防僞標籤底色也是綠色,標誌編號以單數結尾;AA級使用的綠色標誌與標準字型爲綠色,底色爲白色,防僞標籤底色爲藍色,標誌編號的結尾是雙數。
綠色健康食品有哪些?經常吃綠色健康食品會對我們的身體有很大的改善,食品安全與我們生活息息相關,平日裏喜歡吃零食的朋友們,不妨買點綠色健康食品來代替零食,久而久之就會明顯的察覺到身體的變化,綠色健康食品對我們的身體是及其有幫助的!
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