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脣齒留香的雞蛋炒蒜薹怎麼做又香又好吃

脣齒留香的雞蛋炒蒜薹怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋120
蒜薹 :300

輔料

鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

脣齒留香的雞蛋炒蒜薹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蒜薹洗淨,切段;

脣齒留香的雞蛋炒蒜薹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.焯水至熟;

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3.雞蛋打散,炒熟

脣齒留香的雞蛋炒蒜薹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋中加油,下蒜薹炒一會兒;

脣齒留香的雞蛋炒蒜薹怎麼做好吃又簡單 第6張

5.下雞蛋炒,加鹽炒勻;

脣齒留香的雞蛋炒蒜薹怎麼做好吃又簡單 第7張

6.出鍋!

烹飪技巧

蒜薹焯水時,加入適量鹽,可保持顏色鮮綠;也可不焯水直接炒,多炒一會至熟。