瓜子的功效與作用，嗑瓜子要注意什麼

瓜子，屬於是日常性的休閒零食，人們在平時的生活中經常性的會食用到它。在無時的時候，嗑一些瓜子，可以讓心情得到放鬆，對人體還可以起到好的功效。但是也存在着一些注意性的事項。以下就讓我們一起來了解一下有關於瓜子的功效與其作用吧！

一、瓜子的功效與作用

瓜子是瓜的種子，俗名叫邊果，種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作爲零食，而且還可以作爲製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔、健康的油脂來源。海瓜子是一種海水特產，其特點是肉質鮮嫩、清爽可口。白瓜子炒熟後可直接食用，也可加料製成多味瓜子，味道香美。具有預防心腦血管疾病、保健、預防貧血等功效。

1、預防心腦血管疾病

瓜子當中富含不飽和脂肪酸，其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇，而且可以抑制血管內膽固醇的沉澱，食用瓜子，可以起到預防一些疾病的功效。

2、保健

瓜子中有大量的油脂、蛋白質和維生素，對面板、眼睛、大腦都有好處，從而起到保健的功效!

3、預防貧血

瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，不僅可以補充人體所需營養，還能預防貧血。

4、治療失眠、增強記憶力

瓜子是維生素B1和維生素E的來源，有治療失眠、增強記憶力的功效。

二、嗑瓜子的注意事項

1、瓜子+西瓜，可能會使人嘔吐酸水

瓜子不能與西瓜一起吃，否則有可能會使人嘔吐酸水。

2、瓜子+羊肉，可能會引起腹脹

瓜子不能和羊肉一起吃，若同食可能會引起腹脹、胸悶等症。

3、瓜子不宜多食

瓜子炒後性溫燥，多食易引起口乾、口瘡、牙痛等上火症狀。儘量用手剝殼或者使用剝殼器，以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質，經常用嘴剝果殼容易使舌頭和口角糜爛，還會在吐殼時將大量的津液帶走，使味覺遲鈍。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因爲會損傷肝臟，引起肝硬化。不加限制的食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入，使體重增加、血脂升高，不利於血糖和血壓的控制。