鳳梨是什麼,鳳梨與菠蘿有哪些區別?
水果現在已經成爲尋常百姓餐桌上最必不可少的食物,其種類豐富多彩。當我們說起鳳梨時,很多人腦海裏最先出現的就是菠蘿。但是菠蘿和鳳梨是同一種水果嗎?鳳梨是什麼?菠蘿和鳳梨兩者之間有什麼區別嗎?今天,小編就來給大家介紹一下菠蘿和鳳梨之間的區別有哪些。
一、鳳梨是什麼
首先鳳梨與菠蘿並不是同一種水果,而是長相相似的兩種水果。鳳梨屬於鳳梨科,因爲鳳梨的果皮是黃色,味道有一點甘甜和稍微有一點酸,長相形似鳳尾。因此,被稱爲鳳梨,同時鳳梨含有極爲豐富的營養物質,其中鳳梨中含有大量的維生素以及核黃素、胡蘿蔔素,同時還含有很多無機元素鐵、鎂、鈣、磷。
二、如何區分菠蘿和鳳梨
1.從顏色上來區別
我們可以透過檢視兩者的顏色來區分兩者,一般來說,成熟的菠蘿的表皮爲黃色而且聞起來有很重的菠蘿味。但是鳳梨成熟時表皮帶有一點點青色,聞起來味道沒有那麼重。
2.從口感上來區別
菠蘿和鳳梨在口感上存在着很大的區別,鳳梨的口感和菠蘿相比更甜一些,同時也沒有很大的酸味,菠蘿嚐起來味道有一點酸酸甜甜的味道,同時菠蘿在食用之前一定要在淡鹽水中浸泡一下,然而,鳳梨可以直接食用不需要在鹽水中浸泡,如果我們在食用菠蘿之前沒有將菠蘿放在鹽水中浸泡的話,我們的舌頭會有一些麻麻的感覺。
3.從價格上來區別
目前市場上鳳梨的價格比菠蘿貴1-2倍,所以我們可以根據價格的不同來簡單的區別兩者,但是,現在有很多不良商家會將價格低廉的菠蘿當做鳳梨來欺騙消費者,所以大家在購買時一定要仔細辨別兩者的區別。
4.從葉子的形狀上來區別
最後也是最重要的一點,我們可以根據兩者葉子的不同來進行區分,菠蘿的葉子在邊角上是有鋸齒的,如果用手直接觸葉子,你就會感覺到葉子有一點點扎手,但是鳳梨就與此相反,鳳梨的葉子表面是光滑的並且不容易扎手,所以大家在選購時可以透過這一點來進行區分,避免上當。
好了今天關於鳳梨是什麼的介紹就到這裏了,不知道大家明白了嗎?希望大家不要再將鳳梨與菠蘿混爲一談了。當然了,小編也在本文中爲大家簡單的介紹了幾種區分菠蘿與鳳梨的方法,不知道大家記住了嗎?希望大家下次挑選鳳梨時不要再上當受騙啦。
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