山藥銀耳露的做法,山藥銀耳露怎麼做
“越發覺得,對付銀耳最省事的方法莫過於讓它變成消失於無形的銀耳露。甚至也不需要特別花時間費火力去煮,趁着煮飯的工夫,把它放在電飯煲的蒸屜中,和米飯一起成熟就好。剩下的,就是料理機的事情了,分分鐘就好,立等可取。
山藥銀耳露,把銀耳和山藥一起打成極細膩的濃糊,加一點蜂蜜,一點點甜味,口感極滑。那一種濃稠,也不知道究竟是山藥,還是銀耳。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 榨 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
山藥銀耳露的做法步驟
1、用料:鐵棍山藥100克,銀耳5克,蜂蜜適量,涼開水400克
2、銀耳用清水泡發後洗淨,
3、山藥洗淨,切段。
4、將銀耳與山藥一起放入電飯煲中蒸熟。
5、出鍋,稍涼。
6、將山藥去皮,掰成小段。
7、處理好的銀耳與山藥放入料理機杯中,加水。
8、蓋上蓋子,
9、放入機座,
10、選擇五穀鍵,啓動。
11、攪打結束,取下料理機杯,揭蓋。
12、倒入杯中。
13、加入蜂蜜調味。
小竅門
山藥與銀耳的比例可以隨意調整。
蜂蜜也可以一同加入料理機中攪打。
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