混合豆漿的做法 媽媽的營養混合豆漿~! 混合豆漿怎麼做
“俺媽媽做滴混合豆漿由四種豆磨成,營養豐富全面,是美味可口健康的早餐!受到全家人的喜愛~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
混合豆漿的做法步驟
1、將綠豆、黑豆、紅豆、黃豆用清水泡,要讓豆豆充分吸水
2、充分吸收水的豆豆會更飽滿,硬度降低,這麼大一碗豆豆可以做很多次豆漿
3、取適量放入豆漿機,加水600ml,具體量要根據自己情況適當調整
4、磨豆漿的過程中注意根據豆豆的研磨情況適當添水
5、磨好的豆漿就可以煮了,但剛開始會有很多泡沫,煮的過程中要不停攪拌,比較濃的豆漿會沉底粘鍋
6、煮一會兒就可以加入除泡劑,一丁點就夠了,泡泡很快就沒有了
7、豆漿煮沸後要保持沸騰8分鐘,以保證豆類中的有毒物質揮發掉。沸騰後就可以不用一直攪拌了
8、煮好的豆漿加入適量白糖,就成了今天的營養早餐了!
小竅門
大家可以根據自己的喜好用不同的材料做自己喜歡的口味,最後剩下的豆渣,媽媽也用來做博餅了,同樣營養健康啊~
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