團團圓圓的做法,團團圓圓怎麼做
“新年討個好彩頭,一盤象徵團圓、甜蜜、幸福的團團圓圓,送給大家,祝大家在新的一年裏團團圓圓,甜甜蜜蜜,健健康康。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
團團圓圓的做法步驟
1、準備湯圓和雞蛋。
2、麪包糠。
3、鍋中燒水,水開後加一勺鹽。
4、將湯圓放進去。
5、湯圓飄起來煮一分鐘撈出。
6、放在涼水中過涼。
7、取一小碗將雞蛋打散。
8、打散的蛋液倒進湯圓裏。
9、將湯圓全身都裹上面包糠。
10、依次把所有的湯圓都做好。
11、鍋中倒油,用筷子放進油裏面筷子周圍起小泡。
12、把湯圓放進去小火炸至金黃色撈出。
13、一盤色澤誘人,團團圓圓,甜甜糯糯的年夜甜品就做好了。
小竅門
煮湯圓時加鹽湯圓不容易破。
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