雙色生煎包的做法,雙色生煎包怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雙色生煎包的做法步驟
1、成品!
2、材料。
3、豬肉剁成肉末。
4、放入一個大碗中,胡蘿蔔擦成細絲,香蔥切成蔥花,姜切末。
5、分別調入一勺鹽,兩勺澱粉,一勺生抽,小勺雞粉拌勻備用。
6、菠菜洗乾淨放入料理杯中榨成汁,可適當加一點清水。加入麪粉和成麪糰。
7、在和一份兒白色麪糰。
8、把菠菜麪糰擀成長方形,再把白色麪糰搓成條放在中間。
9、收好口滾圓,切成若干小份並用擀麪杖擀成圓餅狀。
10、包入陷料收好口。
11、全部做好。我一次性做很多,凍在冰箱裏隨吃隨取很方便。
12、平底鍋燒熱放入適量食用油,碼入包子生胚中小火煎至包子底部微黃。
13、加入沒過包子一半的清水,大火煮開轉中火煮。
14、煮到水分剩下少許時,撒上黑芝麻。
15、收幹水分煎至包子底部金黃即可出鍋。
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