肯德基薯條,自制肯德基薯條
“每次帶小孩去肯德基必點的就是薯條了,沾着番茄醬吃還是挺好吃的,但價格有點小貴,這還是次要的,主要是炸的油不知道翻了多少遍還在用的,所以自己也學着做來吃吃,比較放心,哈哈~~想不到第一次做,味道竟然不比肯德基的差,寶寶說“媽媽你好神奇哦,我想吃的你都能變出來。””
食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制肯德基薯條的做法步驟
1、準備材料。
2、把土豆削了皮洗乾淨。
3、土豆切成細條。
4、放到冷水裏洗兩遍。
5、撈起放到煮鍋裏煮7分鐘。
6、在撈出來控幹水分,用吸油紙擦乾。
7、撒上少許鹽巴裝進保鮮袋放到冰箱冷凍5個小時。再放到油鍋裏炸至金黃即可。(很抱歉,油炸的照片不知道怎麼不見了)
8、炸好撈出裝盤配上番茄醬好好品嚐吧。
小竅門
1.土豆選用個大點的比較好切。
2.冰凍前要記得撒上少許鹽巴好入味。
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