糖水紅棗芋圓的做法,糖水紅棗芋圓怎麼做
“臺式甜品芋圓,它是最美味最純真的享受,品味芋圓的美好味道。冬日用一碗熱牛奶或者甜水加些芋圓。夏日就用紅豆沙加水果芋圓,是解暑最好的甜食。口感Q彈滑潤,做下午茶很不錯呦。自家做的零添加。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
糖水紅棗芋圓的做法步驟
1、南瓜蒸熟,按壓成泥,如果喜歡更細膩的南瓜泥,可以用料理機打
2、南瓜泥裏邊加木薯粉。
3、混合南瓜泥和木薯粉。
4、混合無干粉狀態,用手揉成麪糰。
5、取一小塊面,搓成手指一樣粗細的麪條。
6、把搓好的麪條切成小塊,不要切太大的塊,大的很不好煮。
7、切好後用手揉圓,也可以不揉圓。按照個人的喜好弄。
8、開水下鍋煮芋圓,剛剛下鍋芋圓會在鍋底。
9、煮開鍋慢慢的芋圓會浮上來了。小火煮芋圓,煮到芋圓透明就煮好了。
10、芋圓紅棗糖水成品圖
小竅門
煮好的芋圓用冷水泡一下,口感更Q彈的,搭配紅豆牛奶等等甜品,隨便怎麼吃都好。
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