火腿雞蛋攤餅的做法,火腿雞蛋攤餅怎麼做
“做攤餅其實很簡單,但是攤第一個的時候很容易碎,這次我嘗試了晚上活好麪湯,早上起來攤餅,效果非常好,麪粉和水的融合更加到位,不碎,簡單易做,是寶寶放心早餐的首選。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火腿雞蛋攤餅的做法步驟
1、麪粉和水攪拌勻稱,無顆粒狀,厚薄程度以勺子可以拉出細細的線爲準
- 2、平底鍋加少許油,用勺子轉圈撒入麪湯,中間空餘的部分可以用勺子把兩邊的湯往中間攤平
3、小火,翻面,因爲很薄,所以基本有了鉻渣就熟了。一開始做的蔥花攤餅,不夠吃的,又重新和麪做了火腿胡蘿蔔攤餅,因爲是現混的麪湯,所以很容易碎,不上圖啦。哈哈
小竅門
麪湯晚上做好,早上起來做,效果非常好,非常好,非常好
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