黑芝麻冰琪淋的做法，黑芝麻冰琪淋怎麼做

“黑芝麻富含蛋白質，脂肪，多類維生素，卵磷脂等人體所需營養物質。具有補肝腎，潤五臟，益氣力，健腦益智，益壽延年的功效。
”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑芝麻冰琪淋的做法步驟

• 1、冰琪淋桶提前放入冰箱冷凍18個小時以上

• 2、準備好材料：蛋黃2個；全脂牛奶150g；奶油200ml；黑芝麻粉60g；糖50g;鹽2g

• 3、蛋黃、白糖、鹽、牛奶攪拌均勻

• 4、小火煮至微沸、略微粘稠關火（這個步驟忘記拍照了）

• 5、加入黑芝麻粉攪拌均勻，待室溫冷卻.

• 6、加入奶油攪拌均勻

• 7、把冰琪淋桶從冰箱拿出裝好在麪包機上，倒入冰淇淋液

• 8、攪拌30分鐘成固態即可

• 9、裝入容器，蓋上蓋子入冰箱冷凍2小時即可食用。