潤肺止咳秋梨膏的做法 潤肺止咳秋梨膏(豆漿機版) 潤肺止咳秋梨膏怎麼做
“最近有點小咳嗽,喉嚨不太舒服,想着做點秋梨膏給改善下。恰逢近期大家都在用豆漿機做東西,於是就想用豆漿機和電飯煲來做秋梨膏,快速、方便。個人覺得比傳統的製作方法要方便,快捷一些。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
潤肺止咳秋梨膏的做法步驟
- 1、準備材料:梨、冰糖、紅棗、生薑、百合、川貝、蜂蜜
2、將梨、生薑洗淨切片;紅棗洗淨去核;
3、將梨、生薑、紅棗、百合放入豆漿機,並加入適量的水,到豆漿機刻度線;將豆漿機調成制豆漿或者米糊檔,豆漿機工作完成後,過濾。
4、將過濾好的汁液到入電飯煲(我們家快要淘汰的電飯煲,沒想到還有點作用),調至煮飯檔。
5、加入川貝粉(川貝在藥店買的時候,藥店一般會給你磨成粉),冰糖一起熬
6、在電飯煲的上方放一雙筷子(像架橋一樣,忘記拍照了,呵呵),然後將鍋蓋蓋在筷子上,這樣可以防止汁液溢出鍋,飛濺,也不用人老看着了。
7、汁液熬的和蜂蜜一樣濃稠的時候,就可以關閉電飯煲了。
8、冷卻後,加入蜂蜜,攪拌均勻,秋梨膏就做好了。
9、將秋梨膏裝入玻璃瓶中,密封,可以放很久的。每次喝的時候用無油無水的勺子取一、兩勺,加水衝調就可以了。(玻璃瓶需要事先用開水裏外煮5分鐘消毒處理一下)
小竅門
1、川貝和百合也不放,也可以放一些其他的滋補材料。如果是粉狀的就可以直接熬;塊狀的需要和梨一起放在豆漿機攪拌。
2、後來發現其實也可以把冰糖放到豆漿機中和梨一起攪拌,這樣過濾出來的汁做秋梨膏,渣可以直接裝瓶做成梨果醬,就是口感稍微要粗糙一些(這樣的話過濾器具最好事先也用開水煮燙一下)。
3、將筷子放在電飯鍋上,再蓋上蓋子,這樣基本上都不用看着,也不用老攪拌,就是到了最後快變的濃稠的時候,去攪拌一下。發現還是蠻方便的。
-
雪糕牛油果露的做法,雪糕牛油果露怎麼做
食材明細主料牛油果(5粒)輔料蜜糖(20克)甜奶油(80克)糖水(500克)青色食用色素(一點)雪糕(適量)西米(適量)薄荷葉(適量)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪糕牛油果露的做法步驟1、把牛油果切開,果肉拿出,種子不要。2、食材計算好備用。3、把食材分二至三次放進打果汁機打好。4...
-
自制阿膠膏的做法,自制阿膠膏怎麼做
食材明細主料阿膠(250克)輔料核桃(一斤)黑芝麻(4兩)枸杞(適量)桂圓(適量)大棗(半斤)原味(口味)燉(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制阿膠膏的做法步驟1、東阿阿膠,一盒16塊(4板),拿出一板(4塊),不去掉錫箔的包裝,先用錘子敲成小塊,找一個密封好的盒子,我用的樂扣的保鮮盒,撕開錫箔包裝,把碎的小塊...
-
醪糟雞蛋湯圓的做法,醪糟雞蛋湯圓怎麼做
食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)輔料雞蛋(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醪糟雞蛋湯圓的做法步驟1、醪糟備好待用。2、糯米粉備好待用。3、雞蛋***4、奶鍋裏放入二碗水。(人少,用奶鍋煮)5、放入三勺醪糟。6、將雞蛋放入奶鍋裏小火煮開。7、糯米粉放碗里加水...
-
百利愛爾蘭咖啡凍的做法 苦中一點甜——百利愛爾蘭咖啡凍 百利愛爾蘭咖啡凍怎麼做
“愛爾蘭咖啡算是雞尾酒的一種,而且是爲數不多的熱的雞尾酒。第一次喝愛爾蘭咖啡,是在英國一個小鎮的鄉村酒吧裏面,酒吧裏面有各式的加了酒的咖啡,我特意選了愛爾蘭咖啡。香苦的咖啡,頂着新鮮的奶油,淡淡的威士忌酒香百利甜酒是鮮奶油和威士忌的融合於是我就突發奇想...