絲瓜肉末皮蛋湯的做法，絲瓜肉末皮蛋湯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜肉末皮蛋湯的做法步驟

• 1、成品圖來一張，晚餐一道清淡的家常湯不錯。

• 2、肉末，皮蛋去皮切塊，絲瓜去皮切段。

• 3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入皮蛋大火快速翻炒。

• 4、加入適量清水，放入絲瓜。

• 5、大火燒開，煮兩分鐘，在放入肉末，大火煮一分鐘，加入少許鹽拌均勻出鍋。

• 6、盛入碗中，美味可口的湯做好了。