蝦皮絲瓜湯的做法,蝦皮絲瓜湯怎麼做
“絲瓜,是一種藥食同源的食材,不僅營養豐富,其藥用價值最高,清熱解毒,止咳化痰且利尿,全身都可入藥;經常食用,尤其是夏季食用,對潤膚美白:保護面板,消除斑塊,防止面板老化及健腦都有很多的幫助。
今兒就跟大家分享絲瓜的一種新吃法,簡單又好做,喜歡的快來看看吧~~~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦皮絲瓜湯的做法步驟
1、備好食材。
2、絲瓜,切頭去尾,再刨掉外皮,然後清洗乾淨。
3、放案板上,蔥花切末,絲瓜切成滾刀塊。
4、鍋中水開,放入絲瓜。
5、待絲瓜煮軟,放1勺蝦皮進去。
6、另起鍋,燒熱倒油,下入蔥花爆香。
7、再放絲瓜湯中,增加香味。
8、最後放幾粒枸杞和食鹽,增色調味。
9、盛入碗中即可。
10、清火鮮美又補鈣的蝦皮絲瓜湯就做好了。
小竅門
1、喜歡吃雞蛋的,也可以在湯裏打個雞蛋增加風味,這個按各人口味來就行。
2、蝦皮屬海產品,自帶一定鹹味,所以在放鹽的時候,量要少,要不太鹹就不好喝了,還會影響健康。
3、蝦皮買回來,我喜歡用少許油炒一下,涼後用密封罐裝好放冰箱,半年都不會壞,而且吃起來味道還更香。
-
湯圓南瓜盅的做法,湯圓南瓜盅怎麼做
“湯圓南瓜盅是一道美味又養顏的甜品。做法不但簡單而且瓜肉香滑甜美、糖水椰香濃郁、湯圓滑溜柔軟、芝麻芳香濃郁,真是一道不可抗拒的營養甜品。喜歡吃南瓜和湯圓的MM不妨也試試做這樣一道甜品。”食材明細主料南瓜(500g)輔料芝麻湯圓(300g)椰漿(200g)配料冰糖(60g)甜...
-
豬骨老火湯的做法,豬骨老火湯怎麼做
食材明細主料魚翅(適量)竹蓀(適量)豬骨(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)豬骨老火湯的做法步驟1、魚翅用清水泡數小時(本來是應該開水煮沸的)。2、竹蓀清水洗泡乾淨。3、飛過水的豬骨放入壓力鍋。4、依次把魚翅、竹蓀、陳皮、姜放入。5、注...
-
菜乾紅蘿蔔湯的做法,菜乾紅蘿蔔湯怎麼做
食材明細主料菜乾(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料杏仁(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)菜乾紅蘿蔔湯的做法步驟1、豬肉飛水過冷河待用。2、紅蘿蔔切塊。3、紅蘿蔔塊先放入壓力鍋內。4、接着放杏仁以及豬肉、菜乾、陳皮。5、鍋內注入半鍋水蓋上鍋蓋...
-
肉片湯的做法 簡單肉片湯製作大法(圖) 肉片湯怎麼做
“家人在肉菜市場購買豬肉回來,建議齋燉肉湯,我感覺這種做法比較令人上火,不經他們批准,私下做作定,做最簡單的肉片湯,味道極鮮。”食材明細主料瘦肉(300克)輔料鹽(少許)姜(三片)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片湯的做法步驟1、把姜脫皮,洗淨後切片。把瘦肉洗淨後,切成...