蟹味菇蝦皮冬瓜湯的做法,蟹味菇蝦皮冬瓜湯怎麼做
“冬瓜湯是以冬瓜爲主要食材的家常湯菜,冬瓜軟爛,湯味清香。美容養顏,營養價值豐富。冬瓜湯口味清新、價廉物美,簡單易做,是百姓日常食用的一種湯羹,可配米飯、包子等食用。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蟹味菇蝦皮冬瓜湯的做法步驟
1、準備食材
2、冬瓜去皮切片
3、蔥姜切好、蟹味菇沖洗乾淨去掉根蒂
4、炒鍋倒少許油煸香蔥姜
5、倒入冬瓜片翻炒
6、炒至變軟
7、加適量水
8、煮開
9、倒入蟹味菇煮片刻
10、最後放蝦皮
11、加鹽、味精調味即可關火
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