鹹檸檬薏米老鴨湯的做法 美白理氣化痰消食滋陰——鹹檸檬響螺薏米芡實老鴨湯 鹹檸檬薏米老鴨湯怎麼做

“鹹檸檬是用鹽醃製水果檸檬曬乾的幹品,

是廣東民間常以清熱、消炎、理氣、止咳、化痰開胃之用。

響螺片肉質鮮美，且能養陰滋補。

中醫認爲它有利胃化痰、利腸利水、清熱利尿的效能。

以鹹檸檬煲響螺片，鮮美的湯水帶有清淡的檸檬香氣，

既開胃理氣又能化痰潤喉，是節後調理與補益的湯水，且男女老少皆宜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹檸檬薏米老鴨湯的做法步驟

• 1、把所有材料準備好。

• 2、把老鴨洗淨，汆水備用；其他材料洗淨稍微浸泡20分鐘備用。

• 3、把所有材料放進湯鍋裏面，加入2500毫升的水，蓋上蓋子，大火煮開轉小火煲2個小時，加鹽即可飲用。

小竅門

飄着檸檬香的湯，讓你馬上感覺到煩悶盡消。

以滋陰爲主，同時能理氣消食、美白潤喉。

來一碗，除煩去燥，助眠美白。