栗子雞湯的做法,栗子雞湯怎麼做
“冬天喝湯是一件幸福的事情,上班族的工作餐湯通常都不符合自己口味。沒關係,一個燜燒罐可以幫你解決。用悶燒罐可以省去熬湯時間,只要十幾分鍾,煮好倒入悶燒罐,帶到公司,中午就有熱乎乎的湯喝。
燜燒罐,帶給冬天最溫暖美味營養的湯,快速煮好,栗子雞湯放在燜燒罐中,想吃的時候拿出來,還是熱乎乎的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燜 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
栗子雞湯的做法步驟
1、準備食材:雞腿、板栗、紅棗、燜燒罐等;
2、栗子去殼、去皮,洗淨,雞腿洗淨切塊(四塊即可);
3、清水煮沸,放入雞腿,汆燙,撈出,瀝乾水;
4、洗淨鍋,再次倒入二碗水,煮沸,放入栗子、汆燙的雞腿、生薑、紅棗;
5、再次煮沸,改爲小火熬十五分鐘;PS:拍照把蓋子開啟了,這是熬煮好的湯;
6、燜燒罐用沸水注入,預熱,把沸水倒出;
7、把煮好的栗子雞湯放鹽拌均,裝入燜燒罐中;
8、蓋上蓋子,帶去上班;午餐開蓋吃的時候,雞腿入口即化,栗子很軟綿,湯還是熱乎乎的。
小竅門
1.雞腿要汆燙,煲的湯才清甜;
2.喜歡吃調料的可以加上;個人喜歡原汁原味的;
3.燜燒罐要預熱,這樣才能保持燜燒效果。
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