豆腐魚酸菜湯的做法,豆腐魚酸菜湯怎麼做
湯羹2.17W
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐魚酸菜湯的做法步驟
1、食材。
2、豆腐魚去頭去尾去肚再切成三段。
3、取鍋加水煮開,加入酸菜豆腐魚。
4、中大火煮一分鐘再調味,雞粉,鹽,胡椒粉,油,薑絲,芹菜末。
5、酸菜煮2分鐘再加入瘦肉。
6、豬肉拌均勻稍微煮一下即可。
7、酸爽開胃的豆腐酸菜湯。
小竅門
1、酸菜會鹹調味時鹽少許就可以了,待會鹽分會稀釋岀來就鹹了。
2、豆腐魚不能煮太過,過火會散掉。
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