懶人蛤蜊疙瘩湯的做法,懶人蛤蜊疙瘩湯怎麼做
“非常簡單快手,懶人必備”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
懶人蛤蜊疙瘩湯的做法步驟
1、蔥薑蒜切末,西紅柿切小塊,絲瓜切片
2、蛤蜊煮開口取出蛤蜊肉備用
3、麪粉入容器中,把水龍頭開啟最細的水流,邊加水邊迅速攪拌成小麪疙瘩
4、鍋燒熱入油燒熱下入蔥薑蒜煸香加入絲瓜翻炒至軟
5、加入西紅柿翻炒至軟
6、添入適量蛤蜊湯或水燒開
7、加入生抽和鹽,雞粉,胡椒粉調味,分次加入麪疙瘩攪勻
8、打入蛋花關火即可
9、蛤蜊肉入碗中,澆入煮好的疙瘩湯即成
小竅門
疙瘩一定用最細的水流分次加入
絲瓜可以不放
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