千味醉好喝的蛤蜊疙瘩湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.23W
主料
麪粉 ：100蛤蜊 ：500
輔料
土豆 ：適量雞蛋 ：適量
香菜末 ：適量
蔥花 ：適量
花生油 ：適量
精鹽 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
將蛤蜊煮熟取肉，原汁待用
土豆切小丁，雞蛋打散，麪粉加少許水搓成小疙瘩
鍋內注油燒熱，下入蔥花、土豆丁爆香，放入蛤蜊肉、原汁，撒入麪疙瘩，加鹽煮沸，淋入雞蛋液，撒入胡椒粉、味精、香菜末即可
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