猴頭菇燉鴨腿湯的做法,猴頭菇燉鴨腿湯怎麼做
湯羹3.25W
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
猴頭菇燉鴨腿湯的做法步驟
1、鴨邊腿去皮洗淨,猴頭菇泡一夜,泡出苦味。
2、鴨腿切塊。
3、蔥薑切片。
4、鍋裏放水煮鴨腿,去除浮沫,完全沒有浮沫加蔥姜煮1小時。
5、猴頭菇換水幾次後,掰開放入鍋中,燉1小時。
6、加鹽,味精調味。
7、成品。
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