瘦肉枸杞葉湯的做法,瘦肉枸杞葉湯怎麼做
“枸杞葉又名地仙苗、甜菜、枸杞尖,中醫稱之爲“天精草”,其性味甘寒,還可解熱止咳、除煩補虛、清熱、名目等。在潮汕人的日常生活當中,飲食是非常重要的,而在餐桌上,似乎沒有湯,就會感覺到不完美,而這道養生的瘦肉枸杞葉湯也是很多潮汕人的不二之選。
很多人都知道枸杞葉具有很好的功效,那麼瘦肉枸杞葉湯大家喝過嗎?味道非常鮮美,做法也是非常簡單,跟着小編來學一下吧:瘦肉枸杞葉湯。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
瘦肉枸杞葉湯的做法步驟
1、把枸杞葉摘下來,反覆清洗三遍,再瀝乾水分撈起備用。
2、將瘦肉切片,放至碗中,加適量鹽醃製。
3、在鍋中倒入適量水,煮沸,加適量油,放進枸杞葉和瘦肉,再加適量鹽,蓋上鍋蓋煮一會即可。
4、祛風明目,生津補肝的瘦肉枸杞葉湯就出鍋啦。
小竅門
1、請選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的。
2、枸杞葉煮的時間不宜過長,會變黃。
3、枸杞葉的枝條上有小刺,摘葉子的時候要注意,小心別被扎到手。
4、枸杞葉與乳製品相剋,不可同時食用。
5、更多美食教程,可WX搜尋“潮音潮人”,更有美食教學短視頻等着餵飽你~”。
-
花蟹冬瓜湯的做法,花蟹冬瓜湯怎麼做
“這季節的花蟹比較肥美,不過,市場上見到的越來越小,不知是退化了還是捕撈過度,這幾年很難見到大塊頭的了。小就小點吧,拿來煮湯,味道好鮮美,而且非常開胃。”食材明細主料花蟹(1斤)輔料冬瓜(1斤)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蟹冬瓜湯的做...
-
豬肝瘦肉夜香花湯的做法,豬肝瘦肉夜香花湯怎麼做
“夜香花又到開花的季節了,它有清熱明目的作用,而且煮好的湯裏還會含有花香氣,而且味道鮮甜,今天就買了些豬肝瘦肉一起煮嚐嚐鮮了。”食材明細主料瘦肉(1.5兩)豬肝(1.5兩)輔料夜香花(2兩)姜(適量)配料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉夜香花湯的做法步驟1、...
-
蒜苗蘿蔔酸辣湯的做法 【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔酸辣湯》 蒜苗蘿蔔酸辣湯怎麼做
“【秋冬綠盾】---《蒜苗蘿蔔酸辣湯》(11月27日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作爲秋冬預防流感、腸炎等傳染性疾病的《美食綠色保健...
-
大愛冬陰公湯的做法,大愛冬陰公湯怎麼做
“最近幾個月太愛吃辣的了~~~只要是辣的都愛!!!之前去西餐的材料批發店裏淘了些東西,其中有一罐是泰國的冬陰公湯,今天去買了點海鮮去豐富這罐湯~~~~”食材明細主料青瓜(適量)鮮魷魚(適量)蝦(適量)蘑菇(適量)蜆(適量)輔料紅椒(適量)香菜(適量)罐頭湯(1罐)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(...