桑葉玉米豬骨湯的做法 祛火排毒---桑葉胡蘿蔔玉米豬骨湯 桑葉玉米豬骨湯怎麼做
“桑葉味道可口,無副作用,我國古代養生家曾用桑葉代替茶葉作飲料,藉以長葆青春。在廣東,每當家中有人感冒或者“上火”了,家裏人並不急着去吃藥,而是在市場買把嫩桑葉來煮湯當菜吃,使感冒、“火氣”在餐桌上不知不覺地消失。這種湯不但不難吃,還別有風味。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
桑葉玉米豬骨湯的做法步驟
1、豬骨洗淨。
2、桑葉、胡蘿蔔漂洗乾淨;馬蹄、玉米去皮。
3、鍋裏燒水,將豬骨飛水。
4、撈起後衝淨浮沫;玉米、胡蘿蔔切塊。
5、將以上材料連同姜一起放入煲內,大火燒開後轉小火煲1小時。
6、喝時加鹽調味即可。
小竅門
關於桑葉:
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微,味淡、微苦、澀。性寒,味甘、苦。主治疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目。用於風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。
新鮮桑葉較具活性,中藥店的幹桑葉也行。
小貼士:
鮮桑葉買回後一定要先浸一浸,以防殘留沾在桑葉上的農藥;若要在野外農田裏採摘桑葉的話,必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。
-
茄汁土豆麪疙瘩的做法,茄汁土豆麪疙瘩怎麼做
“看了別人的做法,自己也做了一遍,少許地方還是不一樣的。”食材明細主料熟土豆泥(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)奶酪粉(適量)番茄(適量)洋蔥末(適量)高湯(適量)配料黑胡椒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁土豆麪疙瘩的做法步驟1、熟土豆泥,雞蛋,奶酪...
-
活血養顏湯的做法,活血養顏湯怎麼做
“酒釀活血,銀耳養顏,這個湯味道很好,尤其適合經期女士。”食材明細主料銀耳(適量)酒釀(適量)輔料紅棗(適量)蓮子(適量)配料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)活血養顏湯的做法步驟1、銀耳蓮子泡好,加水和冰糖。2、紅棗煮到銀耳軟糯粘稠。3、放入酒釀煮開即可。小...
-
薏米菊花雛鴿湯的做法,薏米菊花雛鴿湯怎麼做
“薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,薏米使面板光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效。比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使面板角質軟化。菊花散風清熱...
-
南瓜魚蛋湯的做法 寶寶吃得香@@南瓜魚蛋湯 南瓜魚蛋湯怎麼做
“相信大家對於南瓜並不陌生,南瓜的營養價值豐富,但南瓜中含有較多的糖分,不宜多食,以免腹脹。因此,可以將南瓜與其他蔬菜搭配着吃,隔一兩天吃一次。如果想用南瓜當主食,每天不要超過一頓主食的量。”食材明細主料南瓜(適量)魚圓(適量)輔料雞蛋(適量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗...