豬骨玉米胡蘿蔔湯的做法,豬骨玉米胡蘿蔔湯怎麼做
“這個季節是玉米最多的季節,前兩天一個農村的親戚送來了不少棒子的鮮玉米,所以這兩天炎媽想着法子的用玉米做不同的飯菜。。。
炎媽和小寶都是挺喜歡吃玉米的,每次出去小寶看到賣玉米棒子的都是會要買的,其實小傢伙吃不了多少一棒子玉米大多的還是進了炎媽的肚子裏,因爲小寶經常買的食物剩下的都是炎媽解決,所以炎媽現在可比生寶寶之前胖了不老少呢。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬骨玉米胡蘿蔔湯的做法步驟
1、1.準備做湯所用的食材...
2、2.湯鍋中加入清水燒開...
3、3.水開後放入豬骨綽水,注意綽水時間不宜長營養容易流失...
4、4.豬骨綽水後湯鍋換水後大火燒開小火慢煮...
5、5.生薑用刀壓扁,大蔥切成小段一起入骨湯鍋煮...
6、6.玉米用刀切成長條形玉米塊...
7、7.胡蘿蔔去皮清洗乾淨切成塊..
8、8.豬骨湯小火煮半個小時的樣子,加入適量的食用鹽...
9、9.加入玉米、胡蘿蔔塊一起再煮十五分鐘,加入少許雞精提味即可。
小竅門
1.豬骨綽水時間不宜過長,不然營養都留在綽的水裏了。
2.玉米果然營養但是一定要煮熟,玉米煮的時間要略久一些..
3.我家有寶寶食材一般煮的較軟一些,如果各位的時間可根據自己調節
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