胡蘿蔔蝦仁蛋羹的做法 蒸出健康—胡蘿蔔蝦仁蛋羹 胡蘿蔔蝦仁蛋羹怎麼做
“用電飯煲蒸蛋其實很簡單。煮飯的時候在蒸格上一塊蒸,省時又省電,而且還不用計算時間,飯熟了雞蛋也蒸的恰到好處,也很美味哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔蝦仁蛋羹的做法步驟
1、準備材料。
2、雞蛋打散,加鹽和食用油攪勻。
3、放入切好的胡蘿蔔丁和蝦仁。
4、電飯煲水快開的時候往碗里加熱水,和蛋液比例1比1。
5、用勺子撇去泡泡。
6、電飯煲水開後上鍋蒸,與飯同煮。
7、飯熟後關火,開蓋倒入香油,撒蔥絲,蓋蓋繼續燜3分鐘。
小竅門
1.蛋液加的水要用熱水,電飯煲水快開的時候再加水就不容易涼了。
2.電飯煲水開後(冒蒸氣)把蛋放上即可。
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