椰汁香蕉芯的做法,椰汁香蕉芯怎麼做
“第一次見到這個菜時,我並不喜歡,因爲賣相不好。終於在某一天,在鄰家快餐店老闆的極力推薦下,試了味道,從此就喜歡上它了,每回不想做菜時,就會去買上一點。這道菜非常家常的,只有在一般的快餐店裏才能見的到。至於動手將它做出來,今天還是頭一遭,因爲不曉得怎麼弄,似乎很複雜。今天去菜市場時,剛好看到香蕉芯非常的新鮮,就請教了那賣菜的老婆婆,想像不到的超簡單做法。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
椰汁香蕉芯的做法步驟
1、原料。
2、將香蕉芯切成絲,用鹽醃過,等到回軟擠幹,去掉澀味。
3、用洋蔥、辣椒爆香,然後加入擠乾澀水的香蕉芯,煸炒一會兒,加入新鮮的椰子奶,煮到湯稠就可以上菜了。
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