水果沙拉卷的做法，水果沙拉卷怎麼做

“以前,只知道沙拉醬可以拌果蔬,做蘸料等.透過這次丘比活動,學習了好多丘比知識和使用祕笈.
用沙拉醬可替換包裹蛋液.擀了張麪皮切成5份.嘗試做了這道水果沙拉卷,外皮無比酥脆,內餡酸酸甜甜軟滑,口感極佳,真是好吃.”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水果沙拉卷的做法步驟

• 1、水果洗淨削皮.

• 2、備好配料.

• 3、洗好的水果切小粒,擠沙拉醬攪拌均勻.

• 4、麪皮中放果餡.

• 5、兩邊內折,擠點沙拉醬粘邊卷好.

• 6、卷好的水果卷,粘上沙拉醬.

• 7、放入麪包糠滾好.

• 8、依次全部做完.

• 9、鍋內放油燒至6.7成熱,放入水果卷中小火炸酥.

• 10、瀝乾油裝盤即好.

小竅門

小提示:這次用的香梨水分太足,水果餡儘量用水分少的.