香煎三文魚拌牛油果的做法,香煎三文魚拌牛油果怎麼做
“天氣漸漸轉熱,沒胃口的時候可以試試這道菜,鹹鮮帶酸,低調奢華,非常開胃!三文魚營養豐富,可防冶多種慢性病;牛油果富含多種維生素和微量元素,可降膽固醇,強強聯合,好吃不怕胖!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎三文魚拌牛油果的做法步驟
1、準備材料
2、將三文魚冼淨去皮切成小塊,調入適量鹽、胡椒粉、擠上檸檬汁,膚抓勻醃製幾分鐘
3、將牛油果去核去皮切成小塊,擠入檸檬汁拌勻
4、鍋裏油燒熱,放入三文魚煎至微黃撈出待用
5、將牛油果和三文魚放到一起,加少量鹽、橄欖油輕輕拌勻
6、用沙拉生菜鋪底,倒上拌好的牛油果三文魚即可。
小竅門
牛油果切開容易氧化變黑,擠點檸檬汁就可以解決了!
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