黑布林果醬的做法,黑布林果醬怎麼做
“妖豔的顏色……”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑布林果醬的做法步驟
1、黑布林用鹽搓洗乾淨(就不用去皮了),去核切塊。
2、將黑布林、糖、鹽放入攪拌機。
3、攪打成泥,倒出。
4、炒鍋加熱,倒入果泥,小火熬煮。
5、果泥快要收干時,擠入檸檬汁,不時翻拌一下。
6、完成。
7、再一張。
8、黑布林果醬夾心小蛋糕……
小竅門
1.糖量按自己口味調整哦。
2.加一點鹽可以提高甜度,還可以解膩喲。
3.細砂糖可以換成冰糖、麥芽糖……
4.檸檬汁既能抗氧化、延長果醬的保質期,又能使其口感更清新。
5.果醬用消過毒的玻璃罐密封后,就能長時間儲存。這次的果醬是用來做果醬夾心蛋糕的,所以沒有裝罐,直接放在冷藏室的……
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