雞蛋包心菜炒年糕的做法,雞蛋包心菜炒年糕怎麼做
“家常小炒~鹹香入味,年糕軟糯,包心菜清甜,年糕(年高)寓意也好,非常適合春節期間一道美食~”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋包心菜炒年糕的做法步驟
1、備好食材:如圖,包心菜洗淨切成絲,香蔥切碎,蔥花切成小段備用。
2、年糕沖洗一下,切成薄片備用。
3、熱鍋入油,打入雞蛋快速炒散。
4、蔥白放入炒香盛出備用。
5、熱鍋入少許油,放入包心菜炒至變軟,加入適量鹽炒勻。
6、放入年糕炒至變軟,加入適量千禾醬油炒勻。
7、炒好的雞蛋放入,蔥花段放入炒勻。
8、即將出鍋裝盤。
9、成品圖。
10、成品圖。
小竅門
年糕切成薄片用清水沖洗一下,方便炒至!
年糕(年高),一年更比一年高!
美友們虎年大吉,年初十,十全十美~
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