千味醉紅蘿蔔炒牛肉的做法，紅蘿蔔炒牛肉怎麼做
熱菜1.47W
食材明細
- 原味 （口味）
- 未知 （難度）
紅蘿蔔炒牛肉的做法步驟
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1、牛肉放鹽，地瓜粉，生抽醃製1小時以上
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2、蘿蔔炒掉生味後放香料，辣椒，生薑，大蒜翻炒，然後倒料酒，炒出香味，加溫水，最後加牛肉（要先熱水裏去掉血水）
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3、紅蘿蔔一定要炒掉生味
小竅門
紅蘿蔔一定先在油鍋裏多炒，炒掉生味
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“小羅卜營養豐富，號稱賽人蔘。可涼拌，可蘸醬，可燒可炒還可做湯。食材易得，是經濟實惠的一款美食，做好了會其味無窮！今天，咱們用醬燒的辦法做道菜，叫做“醬燒小羅卜”。”食材明細主料小蘿蔔（300克）輔料紅彩椒（50克）綠彩椒（50克）青豌豆（20克）配料蔥末（少許）姜（少許）老北京幹黃醬（10...
