少油焦溜豆腐的做法 【河北】少油焦溜豆腐 少油焦溜豆腐怎麼做
熱菜1W
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
少油焦溜豆腐的做法步驟
1、將豆腐切塊,柿子椒切塊,下水焯熟備用
2、將豆腐裹上玉米澱粉
3、電餅鐺裏放油,放入裹好的豆腐
4、煎至兩面金黃
5、鍋裏放油,加入蔥花爆香,加水,醬油,醋,鹽,雞精,水開後加入豆腐,最後放入柿子椒,要想湯汁濃郁,最後填入水澱粉即可
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