天成一味蝦的做法 【天成一味蝦】色香味俱全 天成一味蝦怎麼做
“喜歡吃蝦,怎麼做都好吃。無論是油燜,還是白灼,那種鮮美的味道,百吃不厭。今天,又用了李錦記天成一味特級鮮醬油做出了美味的天成一味蝦,更增添了一道特別的味道。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
天成一味蝦的做法步驟
1、鮮蝦洗淨
2、瀝乾水分待用。
3、剔去蝦線。
4、用一大勺料酒,少量薑絲、蔥末醃製10分鐘,控幹水分、挑去蔥姜備用。
5、青紅椒切小段。鍋內燒油,油熱後倒入青紅椒。
6、倒入鮮蝦
7、翻炒至鮮蝦變金黃色,倒入李錦記天成一味特級鮮醬油,悶燒一分鐘。
8、淋入李錦記醇香芝麻油一勺,關火盛出。
小竅門
巧妙剔除蝦線:用牙籤扎進鮮蝦尾部第三節處,輕輕一挑,即可把蝦線剔除。簡單便捷。
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