家常包菜的做法 媽媽最愛---家常包菜 家常包菜怎麼做
“我結婚的時候在異地,家人當時過來吃不慣西北的麪食。婆婆做幾個菜後,我一般都會再炒2個爸媽習慣吃的菜,其中家常包菜是媽媽最常吃滴了。現在做起來,還想起媽媽對我遠嫁的不捨。媽媽,請放心,我很好啊”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常包菜的做法步驟
1、熱鍋做油,下豬肉煎炒至微黃
2、加入大蔥,蒜子,生薑炒香
3、加入洗淨瀝乾的包菜翻炒1分鐘,我是直接手撕的包菜
4、加入蒸魚豉油(按個人愛好,我有時也加的是生抽或者味極鮮)繼續翻炒入味
5、加入鹽繼續翻炒
6、加入辣椒粉繼續翻炒
7、加入胡椒粉繼續翻炒
8、炒勻後起鍋裝盤
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