豉椒雞心的做法,豉椒雞心怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豉椒雞心的做法步驟
1、食材雞心,洋蔥,黃彩椒,青椒
2、雞心洗淨切兩刀將裏面的血塊沖洗乾淨,放碗里加生抽,黑胡椒,澱粉
3、拌勻醃製十分鐘
4、洋蔥,青椒,黃彩椒洗淨切絲備用
5、熱鍋倒油放入雞心和洋蔥煸炒片刻加適量老乾媽豆豉繼續煸炒
6、接着將黃彩椒和青椒倒入鍋中煸炒加少許鹽繼續煸炒至辣椒熟了
7、裝盤即可
小竅門
雞心醃製時可以切一點生薑,我不喜歡所以沒放
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