甜豆角炒蛋的做法，甜豆角炒蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

甜豆角炒蛋的做法步驟

• 1、甜豆角擇洗乾淨。

• 2、沸水中加點鹽和油，放入甜豆角焯水，撈出過涼水。

• 3、雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。

• 4、鍋中放油，下入蛋液炒凝固盛出。

• 5、鍋中另加少量油，放入豆角翻炒，加鹽調味。

• 6、倒入炒好的雞蛋炒勻。

• 7、黃綠相間，春天的色彩。