白菜炒豬肝的做法 “白菜”白菜炒豬肝 白菜炒豬肝怎麼做
“朋友送我塊豬肝,拿回家放冰箱冷藏,本來打算當天午飯就炒來吃。忘了因爲啥事混過去,就把它忘了。
等看到就過了幾天了,已經不夠新鮮了,趕緊炒來吃吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜炒豬肝的做法步驟
1、豬肝反覆清洗。
2、切薄片,清洗。
3、洗到水清爲止。
4、鍋燒熱水。
5、水開放豬肝,水開即可。
6、冷水洗淨浮沫。
7、瀝乾水分備用。
8、白菜幫片成薄薄的片。
9、切薑絲。
10、熱鍋冷油。
11、油熱放白菜和薑絲大火翻炒。
12、放食鹽。
13、炒至白菜變色。
14、放豬肝。
15、翻炒均勻放生抽。
16、炒均勻。
17、放洗好切好的香菜。
18、炒均勻即可。
19、裝盤,放辣椒圈。
20、成品。
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