土豆炒青椒的做法 酸甜口的土豆炒青椒 土豆炒青椒怎麼做
“做菜小白,自從來了美食天下,不再爲每天吃什麼,犯愁了”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆炒青椒的做法步驟
1、洗乾淨蔬菜青椒掰塊土豆西紅柿切片肉切絲在備一點蔥花
2、起鍋,油熱後倒入蔥花和肉
3、肉炒變色後倒入,土豆和青椒
4、翻炒幾下後,緊接着倒入西紅柿
5、西紅柿基本炒到都變成湯了,土豆片也熟了,這個時候倒一點點醋進去,千萬不要多,太酸了不好吃,倒完醋,翻炒幾下,接着加糖,鹽,雞精,翻炒均勻出鍋,因爲土豆,切片後沒有沖洗掉上面的澱粉,因爲澱粉的作用最後菜汁都會包裹在菜上
6、最後裝盤,西紅柿不見了哦,全部融入菜裏了
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